國立臺東大學人文學院依據教育部頒之大學法之規定使學生饒富人文素養，並能結合區域特性研究發展。為達此目標，特訂定本課程綱要，以輔導學生達成下列教育目標：

一、具備深厚的人文及藝術素養。
二、具備廣博的通識教育素養。
三、具備研究與應用並重的能力。
四、培育具備全球視野與地緣性特色之專業人才。